葡萄酒風味
開瓶紅酒,這樣醒就對了
如何讀懂葡萄酒的香氣
Wine's 釀造過程
蘇玳和巴薩克貴腐酒的搭配
盒裝葡萄酒 box wine
適合陳年的葡萄酒
什麼是好的葡萄酒
Wine Tasting
快速認識酒標
驚喜的7種香氣味道
葡萄牙葡萄酒地图
挑選葡萄酒
義大利酒王酒:巴羅洛VS布魯奈羅
紅葡萄酒的健康功效
判斷是否具備陳年潛力
名酒投資市場,必知的要點
香檳與普洛賽克
挑選白葡萄酒
羅納河谷的分級
阿根廷葡萄酒
義大利巴羅洛
CP值高的葡萄酒
四種葡萄酒風格
在家喝葡萄酒,怎樣配菜
南非風格
誰給葡萄酒打分數
葡萄酒的「狀態」
價格=品質?
醒酒到底是什麼
Alsace 阿爾薩斯葡萄酒
CAVA卡瓦
南澳 South Australia
Chardonnay的三類香氣
如何判斷酒體輕Or重
6種白葡萄特點
分辨味道:蘇維濃與西拉
白蘇維濃、白詩南和麗絲玲
葡萄酒演化、老化、氧化
義大利酒標
混釀葡萄酒 BLENDING
勃根地的美與愁
6個觀察 - 葡萄酒變質
侍酒師的地位
喝波特酒,為健康舉杯
美國CORAVIN 取酒器
夏多內Chardonnay
鼻子可聞一萬億種氣味
制定酒莊巡遊暢飲計畫
葡萄酒品質高峰期
讀懂紅葡萄酒酒評
讀懂白葡萄酒酒評
酒香酵母
投資市場前景
葡萄酒到底該醒多久
抗氧化功能
盲品 Blind Tasting (一)
盲品 Blind Tasting (二)
桃紅酒 What is Rosé
Rosé 桃紅風格
甜葡萄酒
香檳的香氣發展
細說雪莉酒
獨領風騷Gewurztraminer
葡萄酒面膜
提升品酒水準的4大建議
如何挑選義大利紅葡萄酒
義大利葡萄酒Valpolicella
紐西蘭葡萄酒
Pinotage 皮諾塔吉
品酒樂趣
Muscat V.S Muscadet
波爾多中級名庄
加強酒與甜酒不一樣
波爾多 Bordeaux
Coravin 盲品酒會
葡萄酒的年份有那麼重要嗎
食物與葡萄酒配對
葡萄酒酵母
薄酒萊 Beaujolais
提高品酒技能
晚收葡萄酒 與 冰酒
去除紅酒酒漬
如何辨別- 變質的葡萄酒
甜蜜的遲摘雷司令
如何存儲未喝完葡萄酒
法國典型葡萄酒
波爾多二級酒莊
西班牙-葡萄品種
黑皮諾與蘇維濃
挑選一瓶合適自己的紅酒
about 葡萄酒的年份
天然甜葡萄酒
法國AOC葡萄酒分級
盲品的藝術
波爾多葡萄種植和釀造
酒塞或瓶底的結晶物
香檳的除渣日期
 

 
One Year Blind Tasting Results  -  
What's New at Coravin - All Access Pass


Coravin取酒器的發明者兼創始人格Greg Lambrecht近日在巴黎舉辦了一個週年活動為了見證一年前在法國進行的第一次Coravin盲品酒會。



一年前,他也舉辦了同樣的Coravin品酒會。他邀請了一些法國頂級侍酒師和葡萄酒生產商參加,當時他們用Coravin取酒器抽取6款葡萄酒品嚐(三紅,三白) ,盲品過後剩下的葡萄酒,由所有參加者簽名,並且標註日期,以確認保存時間。上月他們再次舉行相同活動,這次他們倒了10杯酒(5紅,5白),其中有去年他們曾經取用過的酒(取酒器抽取),接者請求參加者識別出哪幾杯是去年所抽取剩下的葡萄酒,而哪幾杯是新開瓶的酒......。

經過一輪品鑑後,所有的客人都無法有信心的辨別,哪些酒是去年抽剩的酒、又或者那些是新開瓶的酒。

創辦人借由盲品酒會,去證明取酒器的公信力。



延伸閱讀
享受你的葡萄酒  不拔軟木塞  美國CORAVIN 取酒器




文章來源:

文章翻譯:Joe Yang