2016-01-04

新研究：更大的橡木桶能產生更明快的風味

19世紀葡萄酒行業開始採用水泥罐發酵以來，眾多酒評家們紛紛對葡萄酒到底在水泥罐還是橡木桶中更...

2016-01-03

葡萄酒消費者擁有的權利

不管在哪個領域，消費者在有償獲得商品或接受服務時及在以後的一定時期內，都依法享有一定的權利...

2016-01-02

德國葡萄酒等級

每一種優質葡萄酒必須經過化學分析和感官測試，然後才由官方頒發一個檢查號，並印製在酒標上。優...

2015-12-30

如何品鑒勃艮第

花了一大筆錢買了瓶特級園，喝起來卻那麼地平凡，如果不懷疑自己的品酒能力，就要質疑勃艮第的分...

2015-12-29

法國朗格多克

Andrew Jefford，Decanter雜誌專欄作家，解說法國南部產區...

2015-12-29

木桐羅斯柴爾德酒莊

Decanter醇鑒上海美酒相遇之旅”舉辦了包含波爾多2005、2009和2010年份在內的八個年份木桐...

2015-11-24

法國羅納河谷紅葡萄酒

羅納河谷（Rhone Valley）位於法國東南部，是法國最大的法定紅葡萄酒產區，第二大法定葡萄酒產區...

2015-11-18

“Decanter醇鑒上海美酒相遇之旅”

2015年11月28日，Decanter就要帶著這場史無前例、狂狷酷炫的品酒盛宴——v